Beschreibung
Als Grünen Tee bezeichnet man das Ergebnis einer Herstellungsmethode. Unser Grüner Tee wird in Georgien komplett von Hand gemacht. Es wird 3 x jährlich geerntet. Dafür werden die frischen Blätter der Teesträucher im Garten gepflückt und sofort weiterverarbeitet. Im Schatten unter dem offenen Hausdach werden sie getrocknet und dabei in regelmäßigen Abständen gewendet. Schließlich werden sie in kleine Blatteile geschnitten oder gebrochen. Wir erhalten die ausgesuchten Blätter der ersten Ernte und damit die Spitzenqualität. Der georgische Tee ist allgemein mild und sehr bekömmlich. Das gilt besonders für den Grünen Tee, der nicht fermentiert (oder oxidiert) wurde. Er kann zu allen Tageszeiten getrunken werden.
