Beschreibung
Diese scharfe Würz-Paste ist ein wichtiger Bestandteil der kaukasischen Küche. Sie stammt aus Megrelien und ist in Georgien berühmt für ihren köstlichen Geschmack. Und natürlich ist sie Garant für eine gute Verdauung. Die Feuer Adjika wird besonders gerne mit Olivenöl verdünnt auf Grillfleisch oder scharf gebratenes Fleisch gestrichen, oder als Gewürz zu Bratkartoffeln verwendet, mit Quark und/oder Joghurt vermischt als Dip, hauchdünn aufs geröstete Weißbrot gestrichen oder, oder, oder. Den kulinarischen Möglichkeiten sind kaum Grenzen gesetzt.
