Udo Hirsch

Udo Hirsch

Vielfalt ist sein Ding Bereits im Herbst 1990, also vor dem offiziellen Ende der Sowjetunion am 21.12.1991, ging der Fotojournalist und Natur- und Umweltschützer Udo Hirsch (Jg. 1942) im Auftrag des World Wide Fund for Nature (WWF) nach Georgien. Der Kaukasus war für...
Caucasan Idee

Caucasan Idee

CAUCASAN: Geschichte einer Idee Mit dem Zerfall der Sowjetunion drohte der Natur im Kaukasus akute Gefahr. Die Abholzung der Wälder und die unkontrollierte Nutzung vieler natürlicher Ressourcen nahmen stark zu. Als erste Internationale Organisation erkannte der WWF...
Geschichte

Geschichte

Über die Entwicklung der CAUCASAN Idee im Tun… 1992 wurde in Tiflis die CUNA Georgica gegründet, eine nicht staatliche Organisation zur Förderung von Kultur und Natur in Georgien. Diese NGO unterstützte über 20 Jahre die ländliche Bevölkerung in den Förderzonen der...
Geschmack aus den Bergen

Geschmack aus den Bergen

Pflanzen & Früchte Dr. StrauchNatur & Geschmack aus den Bergen Gesund, lecker & vegan! Wir wollen Natur- und Umweltschutz, Gesunde Nahrungsmittel und Handarbeit von Menschen für Menschen miteinander verbinden. Wir wollen damit zeigen, dass es sich lohnt,...
Pflanzen & Früchte Dr. Strauch

Pflanzen & Früchte Dr. Strauch

Pflanzen & Früchte Dr. Strauch Lassen Sie sich den Kaukasus auf der Zunge zergehen! Die frischen, in den Gärten geernteten oder in der Natur wild gesammelten Pflanzen und Früchte werden in Georgien traditionell konserviert. Sie werden getrocknet, vergoren, mit...